だし煮干しの中に、太刀魚の赤ちゃん♪
大当たりでしょ!?ヽ(*´∀｀)ﾉ♪
煮干しよりもいいだしがとれるとか・・・
・・・丸喜屋商店さんコテツ君 ヽU^ｪ^U
の大好物とか・・・
ワンコさんはうそつきませんよねぇ～!?
母ちゃん いつもは味噌汁のだしは「かつおの厚い削り」
「煮干し出し」は大根の味噌汁と決めていたのですが、・・・
肴町の丸喜屋商店さんのお勧めで
「煮干し&昆布」でだしをとってみました。
添加物なしの新鮮だし煮干し
こんなに違うなんてホントにビックリです!! （（（(ﾟﾛﾟ屮)屮
いつも朝食に味噌汁を一口しか飲んで行かないお兄ちゃん
「美味しいぃ～♪」と全部飲んで行きました。
最近「かつおの厚い削り」も「本かつおの圧削り」にしたら、
だしの出方が半端じゃない!! ﾟ+.( *≧∇)ﾉﾉﾉ*.ｵｵｫｫ☆ﾟ･:*☆
母ちゃん、時々 味噌汁残ると
そのまま増やしたりするのですが、
（・・・ハハハ内緒・・・(*｀艸´)・・・）
増やしても だし しっかり出ています。
丸喜屋商店さんで「煮干し出し教室」あります。
次回は５／１５（火）
太刀魚はいいだし出ますね♪
煮干だしって案外すっきりしたお味です！
かつお本枯れ厚削りも美味しい！と評判いいです。
・∵・☆コテツさんへ
今までも、だしの取り方は手抜きせず
「圧削り」や「煮干し」で袋や本などに書いてある通りに
だしをとっていたのに、「だし教室」に参加して
その違いにビックリしました。ｵｫｫ♪((*ﾟﾟ∀ﾟﾟ*))
かつおの本枯れ圧削り、ホントに抜群!!
煮干しだしもスーパーで売っているものとは
全く違ってビックリでした♪
太刀魚の赤ちゃん可哀そうだったかな～!?
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ペット｜ 浜松まちなか｜ 
at 2012年05月31日 17:02
